granola salgada artesanal Granola salgada, crocante, com 19 g de proteína por 100 g.

Sementes, castanhas e páprica, assadas em fornadas pequenas.

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Assadas devagar,
em fornadas pequenas.

Baixa em açúcares. Sem conservantes. Sem pressa.

TerraCrisp

Crocância que vem da terra.

A granola que virou ingrediente — na salada, na sopa ou direto do pote.

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Fornadas pequenas · quem está na lista compra antes

Crocância que vem da terraNenhum sabor é doceAssada devagar, em fornadas pequenasFornadas numeradasTempero que estala

Os sabores

No forno agora. Nenhum deles doce.

Comece por este

Defumadanão picante

Páprica Defumada & Sementes

Defumada, salgada na medida e crocante do primeiro ao último punhado. Semente de abóbora, amêndoa defumada, girassol e gergelim, assados devagar com páprica defumada e um fio de mel que vira casquinha.

Semente de abóbora · amêndoa defumada · semente de girassol · gergelim branco · páprica defumada

Por 100 g

Proteína: 19,6 g
Fibras: 9,5 g
Sódio: 370 mg

Defumadapicante

Páprica Picante & Sementes

Defumada, crocante e picante no fim da mordida. A mesma base da Páprica Defumada — abóbora, amêndoa defumada, girassol e gergelim — com páprica picante, pimenta calabresa e uma ponta de caiena.

Semente de abóbora · amêndoa defumada · semente de girassol · gergelim branco · páprica defumada · páprica picante · pimenta calabresa

Por 100 g

Proteína: 19,6 g
Fibras: 9,6 g
Sódio: 369 mg

Próximo sabor

Pistache, amendoim com curry ou nozes-pecã: um deles sai da bancada. Quem está na lista de espera prova antes de todo mundo.

19 g

de proteína por 100 g

9 g+

de fibras por 100 g

até 5 g

de açúcares por 100 g

Ingredientes

Granola doce virou sobremesa. Snack salgado virou ultraprocessado.

A gente foi para o meio. Sementes, castanhas e especiarias assadas devagar, sem nada que você não saiba pronunciar. Come do pote, joga na salada, cobre a sopa — funciona nos três.

Baixa em açúcares

Um fio de mel por fornada: só o que a calda de clara e azeite precisa para grudar os aglomerados. Menos de 5 g de açúcares por 100 g, contando os das próprias sementes. Granola doce tem de 20 a 30.

Alto teor de fibras

Perto de 10 g por 100 g, em todos os sabores — bem acima do mínimo de 6 g exigido para a alegação. Aveia, chia e linhaça fazem esse trabalho.

Sem selo de advertência

Nenhum sabor leva a lupa frontal da ANVISA: sódio, gordura saturada e açúcar adicionado ficam abaixo dos limites. Isso é restrição de projeto — cada receita é recalculada antes de ir ao forno.

Ingredientes de cozinha, não de laboratório

Aveia, sementes, castanhas, clara, azeite, mel e especiarias. Sem conservantes, sem corante artificial, sem aroma artificial.

Ingredientes e tabela de cada sabor

Receitas

Não é enfeite. É o que faz você terminar o prato.

No ovo mexido: Uma colher por cima, com o fogo já desligado. Cremoso embaixo, crocante em cima — e o café da manhã de quem treina ganha cerca de 20 g de proteína por 100 g de companhia. A Páprica Defumada nasceu para isso.
Na salada: Três colheres por cima, no fim. Substitui o crouton e dispensa o molho pesado — o problema da salada quase sempre é textura, não sabor.
Na sopa: Joga na hora de servir. Creme de abóbora, caldo verde, sopa de legumes: tudo melhora com algo que estale.
No pote: Um punhado às três da tarde. É para isso que o pouch tem zip e o vidro tem tampa.
No abacate, no iogurte natural salgado: Onde faltar crocância, cabe.

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Próxima fornada · desconto de fundador

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